ไข่หวานม้วนชีส

วิธีทำ
1 ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ใส่มิริน สาเก น้ำตาลทราย น้ำซุปปลาแห้ง คนให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอน
2 นำกระทะไข่หวานตั้งไฟพอร้อน ทาด้วยน้ำมันพืช ตักไข่ที่ผสมไว้ใส่ลงในกระทะทีละน้อยให้เป็นแผ่นบาง ๆ วางมอซซาเรลลาชีสม้วนพับเข้ามา ทำซ้ำ ๆ จนได้ขนาดตามต้องการ ตักขึ้น โรยเชดดาร์ชีส ต้นหอม จัดเสิร์ฟทันที พร้อมซอสมะเขือเทศและมายองเนส